Artık adını tüm ülkeye duyuran, birçok şehirde şubesi bulunan coğrafi işaretli Erzurum su böreğini üreten Anadolu Börek, lezzet arayışına devam ederken, ürün yelpazesini de genişletmeye başladı. Zeytinyağlı, vişneli yaprak sarma, hıngel ve mantı da üretip satan firma, ay sonuna kadar etli yaprak sarma ve içli köfteyi de menülerinin arasına alıyor. Tesislerinde deneme üretimleri yapan ve reklam çekimlerine start veren Anadolu börek, etli yaprak sarmasının yanında içli köfteyi de müdavimi olan müşterilerine sunma hazırlığında. Yaklaşık 10 yıldır su böreği sektöründe markalaşan, 70’e yakın çalışanın olduğu firmanın sahibi Serkan Akköse, ‘’Müşterilerimizin yoğun talepleri karşısında menümüzü zenginleştiriyoruz. Son zamanlarda çok istiyorlardı. Su böreğinde olduğu gibi etli yaprak sarma ve içli köftede de iddialı konuma geleceğiz’’ diyor.

Vedat REFAYELİ/ Cıfıt Çarşısı

ERZURUM’DAN MİLLİ TAKIMA DESTEK