Erzurum/zirve2000 Erzurum genelinde yem, gıda ve gıda ile temasta bulunan madde/malzeme üreten işletmelere yönelik denetimler aralıksız devam ediyor. 14- 21 Kasım 2025 tarihleri arasında toplam 289 denetim gerçekleştirildi. Denetimlerde tespit edilen olumsuzluklar kapsamında işletmelere 5 idari yaptırım uygulandı.

Yetkililer, denetimlerin yalnızca işletme içi uygulamaları kontrol etmekle kalmayıp aynı zamanda ürün güvenliğinin sağlanmasına ve halk sağlığının korunmasına yönelik kapsamlı bir çalışma olduğunu belirtti. Analize dayalı çalışmalarda 4 numune alındı ve laboratuvarlarda titizlikle incelendi. Bu sayede gıda üretim sürecinde olası riskler önceden tespit edilerek gerekli önlemler alınıyor. Tüketicilerin güvenli gıdaya erişimini desteklemek amacıyla hizmet veren Alo 174 Gıda Hattı üzerinden 14-21 Kasım tarihleri arasında 19 başvuru ulaştı. Başvurular titizlikle değerlendirilerek sorunlara hızlı müdahale edildi. Yetkililer, vatandaşların şüpheli durumları bildirmelerinin denetim süreçlerini güçlendirdiğini vurguladı. Denetimlerin yalnızca Erzurum merkezinde değil, ilçelerde de eş zamanlı olarak sürdüğünü ifade eden yetkililer, özellikle yemek ve gıda üretimiyle temasta bulunan malzeme üreten işletmelerde hijyen, ürün güvenliği ve mevzuata uygunluk konularının yakından takip edildiğini belirtti. Halkın sağlıklı ve güvenli gıdaya ulaşmasını öncelik olarak belirleyen yetkililer, denetimlerin planlı ve periyodik şekilde devam edeceğini, olumsuzluk tespit edilen işletmelerin gerekli yaptırımlarla cezalandırılacağını açıkladı.

BU HAFTAKİ YAZIM SONER İSTANBULLU İÇİN