Erzurum/zirve2000 Türkiye’nin önemli hayvancılık merkezlerinden Erzurum’da Kurban Bayramı öncesi canlı hayvan pazarlarında hareketlilik artarken, Yakutiye Ziraat Odası Başkanı İslam Yıldırım kurbanlık piyasasına ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Yıldırım, bu yıl büyükbaş kurbanlık fiyatlarının geçen yıla göre yaklaşık yüzde 50 oranında yükseldiğini söyledi.

Türkiye’nin önemli hayvancılık merkezlerinden Erzurum’da Kurban Bayramı öncesi canlı hayvan pazarlarında hareketlilik başladı. Kent genelinde büyükşehirlere kurbanlık sevkiyatları sürerken, Yakutiye Ziraat Odası Başkanı İslam Yıldırım, piyasadaki son duruma ilişkin değerlendirmelerde bulundu.

“Maliyet artışları fiyatlara yansıdı”

Kurbanlık fiyatlarındaki yükselişin temel nedeninin yem giderleri ve üretim maliyetlerindeki artış olduğunu belirten Yıldırım, geçen yıl yaklaşık 100 bin TL’ye satılan büyükbaş kurbanlıkların bu yıl 150 bin TL seviyesine ulaştığını ifade etti.

Dişi kurbanlıkların 100 bin TL’den başlayıp 200 bin TL’ye kadar çıktığını kaydeden Yıldırım, erkek kurbanlıklarda ise fiyatların 150 bin TL’den başlayarak 500 bin TL’ye kadar yükseldiğini dile getirdi.

Süt veren inekler de kesime gidiyor!

Piyasada dikkat çeken bir diğer gelişmenin süt veren ineklerin de kurbanlık olarak satışa çıkarılması olduğunu belirten İslam Yıldırım, üreticilerin artan maliyetler nedeniyle hayvancılığı sürdürmekte zorlandığını söyledi.

Yıldırım, “Yem fiyatlarının yükselmesi ve süt fiyatlarının düşük kalması nedeniyle üreticiler ellerindeki hayvanları satmak zorunda kalıyor. Bu nedenle süt veren inekler de kurbanlık piyasasında yer almaya başladı” dedi.

Fiyatlarda yeni artış beklenmiyor

Kurban Bayramı öncesi Erzurum’daki hayvan varlığının talebi karşılayacak düzeyde olduğunu ifade eden Yıldırım, piyasada ciddi bir arz sıkıntısı yaşanmadığını söyledi.

Kent genelinde yeterli sayıda kurbanlık bulunduğunu belirten Yıldırım, “Özellikle son günlere yaklaşılırken fiyatlarda yeni bir artış beklemiyoruz” diye konuştu.

ERZURUM PAÇA ÇORBASI TESCİLLENDİ

Pazarlarda yoğunluk artıyor

Bayram hazırlıkları kapsamında Erzurum merkez ile Pasinler, Horasan ve Hınıs ilçelerinden canlı hayvan sevkiyatları hız kazandı. Köy ve yaylalardan getirilen kurbanlıklar kentteki pazarlarda satışa sunulurken, hem besicilerin hem de vatandaşların pazarlardaki hareketliliği artırdığı gözlendi.

Sabahın erken saatlerinde başlayan yoğunluk gün boyunca devam ederken, besiciler hayvanlarını en uygun fiyatla satabilmek için pazarlarda yerini aldı.

Besiciler destek bekliyor

Bölge ekonomisinin temel sektörlerinden biri olan hayvancılıkta üreticilerin destek beklentisi ise sürüyor. Besiciler, özellikle yem maliyetlerinin düşürülmesi ve süt fiyatlarında istikrar sağlanmasının sektörün sürdürülebilirliği açısından kritik önem taşıdığına dikkat çekiyor.

Yakutiye Ziraat Odası Başkanı İslam Yıldırım da üreticilerin yaşadığı ekonomik baskıya işaret ederek, “Yem maliyetleri ile süt fiyatları arasındaki dengesizliğin giderilmesi gerekiyor. Aksi halde hayvancılık sektörü daha zorlu bir sürece girebilir” ifadelerini kullandı.

Esra Arpa