LEZZETİ DÜNYAYA YAYILDI

Erzurum/zirve2000 Erzurum’un coğrafi işaret ile tescillenen ürünü cağ kebabı, TasteAtlas’ın hazırladığı listeye göre 2023’ün en iyi 20’nci lezzeti oldu. Geleneksel tarifler ile...

Cağ Kebabı Dünya Lezzetleri Listesinde Türkiye’nin en iyisi seçildi

Erzurum/zirve2000 Dünya yemek sektörünün ansiklopedisi olan tasteatlas tarafından 2022 Dünya’nın en iyi 100 lezzeti açıklandı. TasteAtlas tarafından her yıl açıklanan Dünya çapında ki lezzetler sırala...

KUDAKA ile yerel lezzetler pazarı büyüyor

Erzurum/zirve2000 2021 yılı Finansman Desteği Programı kapsamında yerel potansiyeli ve bilinirliği yüksek olan Erzurum’un coğrafi işaretli ürünleri cağ kebabı ve tepsi su böreğinin bölge içindeki pota...

ANTALYALILAR CAĞ KEBABI ÇOK SEVDİ

Bankacıyken hobi olarak evinde yaptığı cağ kebabını birkaç kez tatile geldiği Antalya’daki potansiyeli görüp sektöre çeviren müteşebbis, şimdi iki restoranla Antalyalıları çağ kebabı lezzetiyle ...

Oltu Cağ Kebap Fabrikasında makine ekipmanı kuruluyor

Erzurum/zirve2000 Oltu Cağ Kebap Fabrikasında makine ekipmanı kurulmaya başlandı. Erzurum‘un ilçelerinden Oltu’da dünyaca meşhur cağ kebap fabrikasının makine ekipmanı yoğun bir çalışma il...

Erzurum’da restoranlar açıldı, Dadaşlar cağ kebabına koştu

Erzurum/zirve2000 Erzurum’da iki buçuk ay sonra yeni normalleşme sürecinin başlamasıyla restoranlar açıldı, Erzurumlu vatandaşlar ise Erzurum’a özgü en önemli lezzetlerden biri olan “cağ kebap”a akın ...

Haaretz halt etmiş

Erzurum/zirve2000 İsrail gazetesi Haaretz’in İbranice ‘şavurma’ olarak adlandırılan döneri İsrail sokak yiyeceği ilan etmesi sosyal medyada tartışma konusu oldu. Prof. Dr. Kamil Bostan dönerin bir Tür...

Cağ rezaletine büyük tepki!

Erzurum/zirve2000 Erzurum Kongresi’nin 100’üncü yıl dönümü etkinlikleri kapsamında bar ve cağ kebabında rekor denemesi yapıldı. 200’e yakın profesyonel halk oyuncusu ve vatandaş kent meydanında bar tu...

Halka dağıtılacaktı ama…

Erzurum/zirve2000 Milli Mücadelenin 100. yıl dönümü etkinlikleri kapsamında Erzurum’da cağ kebabı rekor denemesi gerçekleştirildi. 919 kiloluk cağ kebap halka dağıtılmak yerine insanların gözü önünde ...

Yüreği büyük Ali Usta

Önce köyünde çobanlık yaptı, Sonra, Kayakyolu’nda bir apartmanın görevlisi olarak çalıştı. Samimi, Herkesin işine koşan, Çalışkan, Saygılı, Sosyal ilişkiler kurabilen bir yapıya sahipti Ali Karataş * ...